池州特色餐饮

Recommendation of Chizhou Tourist Delicacies

  游中国第一个生态经济示范区,品贵池最原生态的健康时尚美食。贵池因梁昭明太子萧统盛赞“水好鱼美”而得名,让我们从秋浦花鳜说起。

  “一只白锦跳银刀,玉质黑章大于掌。”宋代诗人杨万里品尝秋浦河鳜鱼后,留下千古佳句。“秋浦花鳜”味道鲜美,营养丰富,为国家级绿色食品。著名徽菜“臭鳜鱼”就是以贵池鳜鱼为主料,配以特有佐料烹制而成。

  来这里,当然要品尝下最原生态的马兰、珍珠菜、紫藤菜、蕨菜、马齿苋等种类繁多的山野菜,体验最健康的“林海珍品”“山珍野味”……

  徽菜,早在千年之前的宋代,影响了大半个中国(尤其是长江流域)的饮食。随着社会的发展与不断的交流融合,徽菜逐步成为中国八大菜系中的一门美食派系,成为一块影响深远的历史文化品牌。

  池州是徽菜名菜“臭鳜鱼”的原产地。境内森林覆盖茂密,雨量充沛,气候适中,物产丰富,有146O多种植物和216种珍稀野生动物,其中不少可以食用。山珍野味,构成了池州徽菜的主料。

九华素斋
Jiuhua Vcgctarian Dishes

  九华山是佛教名山,历史上僧尼要严格戒律,禁荤吃斋,千百年来相沿成习,由此形成了独具特色、久负盛名的九华山“素斋”。素斋的原料取自本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味,配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等,可制作1OO多个品种,青丝绿叶,泽色分明。天然野味,香、脆、鲜、嫩并重,营养丰富,久食不腻。凡荤菜名目,素菜都可取其形,如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等。游客光顾九华,品尝风味素食,当为一大幸事。

特色街区

Pedestrian Area

紫庐杏树酒肆美食街

特色饭店

Recommended Restaurant

农家乐

Bliss 0f Countryman

星级农家乐一览表

List of Highly Recommended Village Restaurants

名称 星级 联系地址 联系电话
池州天源农家乐 贵池区唐田镇沙山村 13705667966
天池人家 贵池区九华天池景区内 13856618888
龙源旅游度假村 东至县大渡口镇大联圩 0566—8901999
秋浦渔村 石台县矶滩乡杨坑村 0566—6026883
钓鱼台酒店 石台县横渡镇钓鱼台村 0566—6411888
五都孙家 青阳县蓉城镇杨冲村 13856660333
齐春生态庄园 青阳县丁桥镇318国道 13956892001
龙岭山庄 青阳县蓉城镇杨冲村 13905664495
九华红度假村 青阳县庙前镇高源村 0566—5515666
集发农庄 青阳县蓉城镇牌楼村 13905664188
鹤湖山庄 池州市贵池区唐田镇 0566—4455888
华丽现代农业旅游观光园 池州市贵池区城西5公里涓桥镇 15715668066
黄泥农家乐园 东至县尧渡镇黄泥村 0566—7013399
龙泉山庄 青阳县朱备镇天柱仙踪脚下 13905664198
西岭山水人家 青阳县蓉城镇杨冲村 13905668527
青水湖畔度假村 东至县城北1O公里尧渡镇查桥村 0566—8268777
德福山庄 青阳县朱备镇 13905668105
霄坑方德明农家乐 池州市贵池区梅村镇霄坑村 13696636001
穿山四清土菜馆 池州市贵池区牌楼镇穿山村 0566—4438018
尹村湖饭店农家乐 池州市贵池区牛头山镇 18956651057
美时庄园农家乐 池州市贵池区殷汇镇 13905661035
群英酒楼农家乐 池州市贵池区马衙街道 13866566068
可可饭庄农家乐 池州市贵池区马衙街道 13856669654
永胜饭店 池州市贵池区墩上街道 13856681268
丁湖生态农庄 东至县东流镇丁湖村 15956623688
张岗饭店 东至县东流高速路口 0566—8122976
大众饭店 东至县东流镇泉水塘 0566—8124202
历山人家 东至县尧渡镇查桥塘 0566—8216264
金湖生态农庄 东至县胜利镇姜坝 13035492997
徽风山庄 石台县大演乡永福村 13968927176
天下一家 石台县仙寓镇大山村 0566—6631067
仙寓宾馆 石台县仙寓镇南源村 13856606962
秋浦湾农家乐 石台县仁里镇七里村 0566—6021379
百丈崖农家菜馆 石台县矶滩乡洪墩村 13696638137
殷记农家饭店 石台县矶滩乡洪墩村 13965906747
皖南山庄 石台县横渡镇深塍村 0566—6771688
石桥步桃花居 石台县横渡镇深塍村 0566—6411386
阿莲农家小院 石台县横渡镇深塍村 0566—6411699
阳光农庄 青阳县庙前镇十字路 0566—5513879
佛缘土菜馆 青阳县庙前镇十字路 13156615239
农家土菜馆 九华山风景区乔安村 0566—2833789
缘生源山庄 九华山风景区二圣村 0566—2821368
二圣山庄 九华山风景区二圣村 0566—2821626
林怡农家客栈 青阳县庙前镇 13955514555
桂莲山庄 青阳县庙前镇 18256608899
华门土菜馆 青阳县庙前镇 18905666292